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莲藕可以做包子吗?很多人还不知道这个视频。
以下是详细的解释。现在让我们来看看!
莲藕鲜肉生煎包:
1.将莲藕去皮,搓成细丝。
2.将莲藕丝用纱布包好,挤出莲藕汁,用莲藕汁和面。
3.将莲藕汁加入酵母粉中,形成光滑的面团,发酵至两倍大。
4.将榨好的莲藕丝放入碗中,准备好其他食材。
5.将藕丝、鲜肉、葱姜、盐、糖、料酒、酱油、黄酒搅拌均匀,边搅拌边慢慢加入花椒水。
6.将搅拌好的馅料放入冰箱备用。
7.取出发酵好的面团,松弛15分钟,然后均匀分成小面团,每块50克左右。
8.将包好的包子放入锅中。如果家里没有大锅,就用铸铁锅。
9.包子打码后,撒上黑芝麻。
10.倒入菜籽油后大火,然后放入面团蒸十分钟。
以上解释了莲藕可以做包子。视频到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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