杏子含有什么元素

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很多人还不知道杏子含有什么元素。下面是详细的解释。

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杏果实中含有柠檬酸、苹果酸、β-胡萝卜素、少量γ-胡萝卜素和番茄烃；果实的挥发油成分有月桂烯、柠檬烯、对伞花烃、松油烯、反式-2-己烯醇、α-松曲醇、香叶醇、2-甲基丁酸、乙酸、芳烷醇、二氢芳樟醇环氧化物的顺反异构体、γ-辛酸内酯，γ-未成熟果实含有绿原酸、邻苯二酚、赭单宁、黄酮类等成分。杏子在少数地区是野生的，在新疆伊犁变成纯林，或者和新疆的野苹果林混在一起，海拔3000米。世界各地也有栽培。杏是一种重要的经济果树，也是常见水果之一。营养极其丰富，含有较多的糖、蛋白质、钙、磷等矿物质，以及维生素原A、维生素C、B族维生素。杏木坚硬，是做家具的好材料；杏树枝可以做燃料；杏叶可以做饲料。主要是种子繁殖，播种时种子需要堆积在湿沙层中加速发芽；幼苗也可用作嫁接和育种的砧木。

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