米醋和陈醋用途的区别是什么

大家好，下面小编给大家分享一下。米醋和陈醋的使用有什么区别？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.醋:适合红烧或做一些酸的菜。

2.米醋:有些甜味适合酸甜味的菜，比如糖醋排骨、醋滑白菜。

3.酿造原料不同:陈醋的主要原料是高粱，香醋的主要原料是糯米，米醋的主要原料是大米，白醋的原料是江南的糯米和大米(粳米)，江北的高粱和小米。现在大多被碎米、玉米、地瓜、地瓜干、薯干代替。

以上解释了米醋和陈醋的使用区别。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。