怎样做带鱼好吃又简单

大家好，下面给大家分享一下如何把带鱼做的好吃又简单。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.准备带鱼、葱、姜、酱油、料酒、糖、陈醋、面粉、少许盐。

2.将鱼去头去鳍，切成段。

3.洋葱切段，生姜切段。

4.将酱油、料酒、白糖、陈醋倒入碗中，搅拌均匀。

5.用面粉包裹带鱼表面。

6.锅里热油，放入带鱼，煎至一面微黄，再翻面煎另一面。

7.另起锅，倒入姜片和葱段，带鱼入锅，倒入汤汁，加盐。

8.翻炒至汤汁变干，即可上桌。

9、用刺少粗营养丰富的鱼。具有健脾益气、暖胃养肝、美容养颜、补气养血、强身健体的功效。适用于头晕、气短、乏力、营养不良等体虚者，尤其适用于脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者。所以食欲不好的人可以考虑夏天多吃带鱼。鱼鳞状蛋白质中所含的纤维状物质可以抑制胆固醇，抗癌。有效成分:每100g带鱼中，蛋白质19g，脂肪7.4g，其他营养成分无特点。带鱼的鳞片还含有多种不饱和脂肪酸、纤维状物质(硬蛋白中)、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。

以上讲解了如何把带鱼做的好吃又简单。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。