天麻鸡一般要要放什么煮汤

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道天麻鸡的汤里放什么？以下是详细的解释。现在让我们来看看！

天麻鸡一般是用生姜、红枣、枸杞一起煮。

材料:天麻10克，三黄鸡1只。

辅料:姜2片，盐适量，枸杞5g，红枣10g，料酒10g，盐2g，糖1g。

步骤:

1、鸡宰杀干净；红枣、枸杞用清水洗净；

2.天麻提前加少许糖软化；

3.锅中加水烧开，加入料酒，然后将洗净的鸡肉放入锅中煮熟；

4.煮出血沫和脏东西后关火，捞出冲洗干净；

5.将浸泡过的天麻和2片生姜切片；

6.将所有材料放入砂锅中，然后加入料酒，用清水盖上盖子烧开，然后转小火，小火炖1小时左右，再加入适量的盐。

以上解释了天麻鸡平时煲汤需要什么。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。