马齿苋是什么菜

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道马齿苋是什么。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.马齿苋(学名:马齿苋):为石竹科、马齿苋科一年生草本植物，全株无毛。茎匍匐，平展，枝浅绿或暗红色。叶互生，平，厚，马牙状，顶部深绿色，底部浅绿色或深红色；叶柄粗壮。花无柄，中午开花；叶状的苞片；萼片绿色，盔状；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊黄；子房无毛。蒴果卵球形；种子小，斜球形，暗褐色，有光泽。5-8月开花，6-9月结果。

2.中国各地都有生产。喜沃土，耐旱耐涝，生命力强。生长在菜园、农田、路边，是田间常见的杂草。广泛分布于世界温带和热带地区。所有药材均为药用，具有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿通淋的作用。种子视力；也可用作兽药和农药；嫩茎和叶可用作蔬菜，味道酸，也是很好的饲料。

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