大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道鱼鳞是怎么炸出来的，好吃吗？下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.将鱼鳞洗净，然后用料酒浸泡10分钟左右(这是鱼的鱼鳞，尽量选择大鱼的鱼鳞)；
2.倒出多余的料酒，然后加入面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐、五香粉、孜然粉；拌匀腌制一会儿！
3.将油倒入锅中。六成热的时候，放入鱼鳞，开始煎。用小火煎。最好像这样煎一片或者两片。一起炸的时候容易粘在一起，中间的鱼鳞也不好煮！影响口味
4、炸至金黄色，捞出装盘！
以上解释了鱼鳞是怎么炸的，好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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