炒挂面的制作方法视频

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒面怎么做的视频。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:挂面300g，辣椒2个，鸡蛋2个，胡萝卜1段，葱1/3根，油盐适量，姜1片，蒜2瓣，红烧酱油1汤匙。

2.做法:(1)将鸡蛋打入碗中，打散，洋葱、胡萝卜切丝，辣椒去皮去籽，切丝。加水烧开，放入面条煮8分钟后取出。当他们被油炸时，面条将被加热。如果煮的太熟，炸的时候容易碎，这样面就炸不出来了。

(2)放入冷水中冷却，捞出来，控制净水，加入1汤匙油，拌匀，这样面条就不会粘成一团，这样更容易煎，也不会粘锅。锅内放油加热，倒入蛋液，摊开，等蛋液稍微凝固，将鸡蛋煎成块，盛出待用。锅内放入适量油，烧热，放入姜蒜丝，再放入葱丝、辣椒丝、胡萝卜丝翻炒1-2分钟；加入煮好的面条、蛋块、盐、红烧酱油，大火快速翻炒均匀，关火，装盘。

上面解释了如何做炒面的视频。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。