家常辣菜怎么做好吃

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何做好一顿家常菜麻辣烫。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.辣的洗净沥干。

2.从树上挑选几片大叶子，放在一边备用。

3.将沥干水分的辣菜切成10毫米的块。

4.锅烧热，放少许油，等锅冒烟，迅速将切好的麻辣倒入热锅，炒至半熟，盛入碗中。

5.将准备好的大叶子盖在炒好的蔬菜上。一定要把炒好的蔬菜都盖好。最好盖两层，避免热气跑了。

6.最后用盖子盖上碗，密封1小时左右。所以掀开盖子，你会闻到一股清香，比芥末还浓。

7.吃的时候放食材，拌匀。

以上说明了如何做好一顿家常菜麻辣烫。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。