莲子可以和红枣一起煲汤吗

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莲子可以和红枣一起煲汤吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.莲子和红枣一般可以一起做汤。莲子放入水中浸泡2至3小时，红枣放入水中浸泡10分钟。莲子用一锅水小火炖3小时左右，再煮至烂烂，再加入红枣和冰糖，再煮10分钟。

2.莲子和红枣同属药食同源。其中莲子性平，味甘、涩，入心、脾、肾经，有养心、补肾、健脾的功效。大枣性温，味甘，脾胃经，有补中、益气、安神的功效。用水浸泡或一起煎服后，彼此的药性不会受到不利影响，所以莲子和红枣可以一起食用。

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以上解释了莲子可以和红枣一起煲汤。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。