鲜橄榄炖鸭有什么功效和作用

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1.青橄榄性味甘、涩、酸、平，归肺、胃经。它们具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效。橄榄作为药食两用产品，有很多方便的食疗方法。橄榄炖鸭营养价值高，可以补充人体缺乏的维生素。

2.鸭肉含蛋白质16%-25%，远高于畜肉。鸭肉味甘、寒，入肺、胃、肾经，有补虚劳、养五脏阴、虚劳清热、养胃生津等功效。

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