喔喔叫焖炒鸡的做法窍门

大家好，下面有一个小编分享给大家。

很多人还不知道怎么做鸡。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

材料:半只鸡。

辅料:腊肉150g，辣椒两根，红辣椒两根。

调料:花生油两勺，酱油两勺，姜一块，蒜六瓣，酱油两勺，黄酒两勺，十瓣。

练习:

1.腊肉洗净切成薄片，青红椒切段，蒜和姜切厚片；

2.将鸡洗净，剁成块，锅中放油，油温后放入腊肉，使其变香。

3.姜蒜翻炒，放入鸡块，加入黄酒翻炒几下；

4.将生抽、老抽、丁香翻炒，加入三勺开水，中小火慢炒。等锅里的汁干了，放入青红椒翻炒。

以上讲解了如何烹饪炒鸡的小技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。