杨梅的神仙吃法是什么

大家好，下面小编给大家分享一下。

很多人还不知道杨梅的神仙吃法是什么。

下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.杨梅酒，挑选成熟、新鲜、完好的杨梅果，用高度白酒洗净；将杨梅和冰糖分层放入瓶中，最后倒入所有酒，溢出杨梅，盖紧，室温避光保存三个月。

2、冰糖杨梅汁，杨梅洗净，用淡盐水浸泡10至15分钟，再冲洗干净；用刀在杨梅上划几刀，让果肉充分露出；杨梅加入冰糖和柠檬汁，拌匀，腌制1小时左右；将所有食材放入锅中，加入适量清水、干山楂、五味子、冰糖，大火烧开；一边煮一边打去浮沫，不断挤杨梅，挤碎，把汁全挤出来；煮15到20分钟左右，品尝中间的味道，调整冰糖的量。

3.杨梅汤，新鲜杨梅冲净，沥干，用淡盐水浸泡20分钟；冲洗干净，沥干水分；去核取髓；杨梅用适量糖腌制40分钟；将腌制好的杨梅肉和汁用大火煮沸，加入适量冰糖，转小火煮沸；10分钟后挤半个柠檬的柠檬汁；加入半杯红酒，煮沸，关火，冷却后即可食用。

4、杨梅冰沙，杨梅采摘洗净，然后用淡盐水浸泡十分钟，漂洗，沥干；锅里放白水和糖，熬成糖水，放凉备用；杨梅去核切肉，然后放入榨汁机，加入煮好的糖水和麦芽糖榨汁；将杨梅汁放入冰箱，每半小时取出搅拌。三次之后就变成了清爽的冰沙。

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