如何做魔芋块好吃

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道魔芋块怎么做才好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将新鲜魔芋去皮，用刮刀刮下。注意戴手套，不要让魔芋浆液粘在皮肤上。

2.将去皮洗净的魔芋切成小块，将碱放入准备好的水中，搅拌均匀，与水充分混合。碱水的纯净以前老人们所做的就是把手浸在嘴里，尝一尝碱“渣滓”的味道，事实证明是恰如其分的。

3.传统研磨用的是专门的“磨具”，在碱性水中研磨魔芋，根据经验研磨好的魔芋块。

4.用碱水搅拌研磨后的浆料，沉淀，切块:待研磨后的浆料与碱水充分混合后，用手按压2小时至有弹性，说明魔芋豆粉块已下沉90%；然后把沉淀的魔芋打成小块。

5.将魔芋切成魔芋豆腐块，放入烧开的锅中煮2小时，魔芋块就做好了。

以上解释了如何把魔芋块做的好吃。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。