带汤热卤怎么做好吃

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道这个配汤配热盐水怎么吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:莲藕1根、五花肉200克、兔腿3条、盐3g、葱3g、姜3g、八角2个、桂皮3g、干辣椒5g、酱油3ml、糖3g、卤汁适量、丁香3g、陈皮5g、豆蔻适量。

2.练习:

(1)将五花肉和兔腿放入冷水中浸泡30分钟。

(2)莲藕去皮洗净，切片，所有调料放入调味盒，干辣椒切段，葱、姜切片。

(3)砂锅内放入老卤汁和酱油，倒入适量清水至汤汁呈酱红色。

(4)将五花肉、兔腿、莲藕片一起放入锅中，放入调料包、花椒、葱、姜片。

(5)大火烧开后撇去汤内浮沫，继续转中火煮至肉香、调料香。

(6)用筷子穿肉。如果能轻松穿，可以在锅里加盐加糖调味。

(7)浸泡在腌制好的汤汁中，待其冷却，即可食用。

以上解释了如何用汤和热盐水做出一顿好饭。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。