烩酥肉的做法大全

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红烧酥肉的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:猪肉250克、黄酒1茶匙、酱油1茶匙、盐少许、五香粉适量、花椒粉适量、淀粉50克、面粉50克、鸡蛋一个、凉水适量、葱姜适量。

步骤:

猪肉去皮切片。用黄酒、酱油、花椒粉、五香粉拌匀腌制片刻入味。将面粉和淀粉放入锅中，加入鸡蛋和水，制成稠而合适的糊状。将腌制好的肉放入酥糊中，包裹均匀。用筷子夹起包裹均匀的肉块，放入油锅中，炸至金黄色后捞起，再用大火快速煎一遍后捞起待用。酥肉做好了。

以上解释了红烧酥肉的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。